Tatemate, en San Pedro Garza García, celebra la cocina mexicana con un toque contemporáneo. Su diseño evoca las raíces culturales con decoración artesanal y un ambiente acogedor. Destaca por su uso de ingredientes de alta calidad y técnicas tradicionales reinventadas. Entre sus especialidades están los dumplings de champiñones y huitlacoche, el pulpo confitado en vainilla, y el cabrito rostizado con orégano y naranja. Sus tacos de chapulines reflejan su fusión innovadora. Para evitar esperas, ofrece promociones en horarios seleccionados.