Ubicado en Apodaca, El Jonuco rescata los sabores auténticos de Nuevo León, apoyando a productores locales. Su ambiente acogedor y familiar invita a disfrutar de recetas tradicionales, con especialidades como cabrito asado, cortadillo estilo rancho y tacos de lechón, además de tuétanos asados y chicharrones camineros. Para el desayuno, destacan los huevos con carne zaraza y el guacamole norteño. Con opción de reservaciones y comida para llevar, es ideal para quienes buscan una experiencia culinaria norteña con comodidad y tradición en cada platillo.